क्या आपने खाया protein से भरा मूंग दाल डोसा : Recipe

high protein recipe:आज हम आपको बताने जा रहे है एक ऐसी रेसिपी के बारे में जो टेस्टी होने के साथ-साथ healthy और protein से भरा हुआ है . जो आपकी muscle build और fat loss करने में मददगार साबित होंगे.
हम बात कर रहे है मूंग दाल डोसा की मूंग दाल एक high protein food हैं जो आपकी बॉडी को बिल्ड करने आपकी काफी मदद करता है तो चलिए आज बनाते है टेस्टी मूंग दाल डोसा

आवश्यक सामग्री

  • 100 ग्राम मूंग दाल
  • 100 ग्राम पनीर
  • फ्रेंच बींस
  • गाजर
  • शिमला मिर्च
  • मटर
  • प्याज
  • टमाटर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • चिली पाउडर

बनाने की विधि

मूंग दाल डोसा बनाने के लिए सबसे पहले आपको मूंग दाल को 6 घंटे तक भिगोकर रखना पड़ेगा अब इस मूंग दाल को मिक्सी में डालकर थोड़े से पानी के साथ अच्छे से पीस ले .
अब आप सारी सब्जियों को बारीक काट लें और एक पैन में थोड़ा सा ऑइल डालकर  उसे गर्म कर लें अब इसमें  सबसे पहले प्याज डालें फिर मटर और शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक पका लें 1 मिनट पकने के बाद इसमें बीन्स और गाजर डाल दें अब इन सब्जियों को 2 से 3 मिनट तक पकाएं और अंत में  इसमें टमाटर डालकर लगातार चलाते रहें .
moong daal dosa, pic credit by: google
अब इसमें डालेंगे नमक स्वाद अनुसार लाल मिर्च पाउडर और हल्दी अब इसे अच्छे से मिक्स कर दें अब इसमें डालें 100 ग्राम पनीर और सभी सब्जियों को अच्छे से मिला दे और अब आपकी स्टफिंग रेडी है.
अब तवे को गैस पर रख दे और उस पर थोड़ा सा तेल डाल दें अब इसमें जो मूंग दाल का बैटर हमने बनाया था उसे तवे पर डालकर गोल आकार  में फैला दें और उसे पकने दें एक साइड से पकने के बाद उसे पलट दें और दूसरी साइड से भी पका लें जब डोसा दोनों साइड से पक जाए तो उसके अंदर बैटर डालें और फोल्ड कर दें.
अब आपका प्रोटीन से भरा डोसा रेडी है और इसे आप गरमा गरम पुदीने की चटनी के साथ परोसे और मज़े से खाए.

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