recipe in hindi : घर पर बनाएं गुरूद्वारे का कड़ाह प्रसाद.

recipe in hindi:गुरूद्वारे में बहुत ही टेस्टी कड़ाह प्रसाद दिया जाता है. जो सबको बहुत पसंद आता है. इसे बनाने के लिए बहुत अधिक मात्रा में देसी घी और आटे प्रयोग किया जाता है तो चलिए आज बनाते है गुरूद्वारे का कड़ाह प्रसाद.

आवश्यक सामग्री :

  • कटोरी आटा
  • 4 बड़ी चम्मच  घी या आवश्यकता अनुसार
  • छोटी चम्मच इलायची पाउडर
  • चीनी 1 कप या आवश्यकता अनुसार
  • 2 कप पानी या आवश्यकता अनुसार

बनाने की विधि :

सबसे पहले एक कढ़ाई को गैस पर रखे और उसमे आवश्यकता अनुसार देसी घी डाले गुरूद्वारे के कडाह प्रसाद में देसी घी ज्यादा ही डलता है इसलिए आप अपने अनुसार घी डालें.
aate ka halwa, pic credit by : google
जब घी गरम हो जाये तो उसमे आटा डालके उसे भून लें अगर घी कम लग रहा है तो आप अभी भी उसमे घी डाल सकते हैं. अब धीमी आंच पर आटे को भूने जैसे जैसे आटा भुनेगा घी ऊपर दिखने लगेगा.
इसे भुनने में 20 मिनट तक का समय लगता है और फिर इसका रंग चेंज हो जायेगा, तो जब आटे का रंग गोल्डन ब्राउन हो जाये और उसमे से हल्की खुशबु आने लगे तो उसमे चीनी आवश्यकता अनुसार डालें.
aate ka halwa, pic credit by : google
चीनी डालने के तुरंत बाद उसमे 2 कप पानी डाले और अच्छे से मिला लें और फिर उसमे इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और फिर गैस बंद कर दे. आपका कडाह हलवा तैयार है अब इसे मज़े से खाएं |

Leave a Reply

Your email address will not be published.